这是一盘不甘心做卤味的香干-庄青山
这是一盘不甘心做卤味的香干-庄青山是【素心居静】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“这是一盘不甘心做卤味的香干-庄青山”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一盘不甘心做卤味的香干
搭配上小清新的芹菜条
华丽转身成超级下饭菜！
有态度的家常快手菜就应该是这样子
好吃又简单，赶快学起来~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：200克 | 香干：100克 |
| 小米辣：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：7克 | 生抽：15克 |
| 豆瓣酱：7克 | 黄豆酱：7克 |
这是一盘不甘心做卤味的香干-庄青山的做法步骤
这是一盘不甘心做卤味的香干-庄青山做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果不是用高品质的包装香干的话那香干就需要焯水
2·豆瓣酱黄豆酱要略微多煸炒一会会更鲜香
3·炒太干的话可以适当加水但千万不可以加太多否则不鲜香
相关食材：香干