第一步：准备好材料：香菇用开水泡发，大米洗净，葱切末
第三步：把她好的香菇倒进洗好的大米，加入适量的水，下锅煮（炒用的是电饭煲 因为可以一边煮一边打开）
第六步：煮好的粥散上葱末
第五步：粥熟的時候把瘦肉倒进去 加入适量盐 鸡精，待粥煮滚 1分钟后关火
第七步：趁热在粥上面加入几滴芝麻油，味道更香哦
第二步：香菇挤干水切丝下锅她香
第四步：瘦肉切片 加人适量鸡精 盐 生粉抓匀，再加點食用油抓匀
香菇瘦肉粥
香菇瘦肉粥是【七菇凉0o】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天胃炎医生说要吃清淡点好消化的东西，早上咸菜送白粥，中午青菜送白粥，晚上实在吃不下白粥了煮点香菇瘦肉粥，一口气吃了3碗~几个小外甥也很喜欢吃…忍不住就想分享出来
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 珍珠米：1杯 | 香菇：10个 |
| 瘦肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：2根 |
| 鸡精：适量 | 食用油：适量 |
| 生粉：适量 | -- |