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西红柿疙瘩汤

菜谱编号:327-715
西红柿疙瘩汤是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿疙瘩汤”。
西红柿疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候经常看到外公做面疙瘩吃,我常问他为什么总吃疙瘩啊?外公说年纪大了,牙都掉了,疙瘩汤好嚼又好喝!我承认我想外公了!

西红柿疙瘩汤主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个面粉:200克
鸡蛋:1枚--
辅助料用量
小白菜:少许猪梅条:少许
盐:适量--

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 第四步:汁出来后,就加水,将水煮开
  • 第七步:最后下入白菜,给一勺盐,撒点葱花,胡椒
  • 第一步:将西红柿划十字,放进开水,然后去皮
  • 第三步:将去皮的西红柿切成小丁,放入油锅里炒,把汁儿都炒出来,中火
  • 第八步:起锅装碗,寒冷的冬天来一碗,顿时身上暖暖的!
  • 第五步:水开后,放入搅拌好的面疙瘩,用筷子将入火中的面疙瘩散开
  • 第二步:将面粉里打入一个鸡蛋,加水拌匀,多拌下上劲待用
  • 第六步:面疙瘩在锅中焖个3,5分钟,就放入肉片(肉片事先用生粉生抽拌匀)
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:西红柿

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