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冰糖金桔

菜谱编号:327-771
冰糖金桔是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖金桔”。
冰糖金桔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每到冬天气候干燥人们很容易喉咙痛上火,用金桔泡水喝,止咳润喉。怕上火的你,不妨试试冰糖金桔。金桔药性甘温,有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用;冰糖有润肺止咳的功效,所以冰糖与金桔搭配止咳效果非常不错!

冰糖金桔主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
金桔:1000克冰糖:400克
辅助料用量
清水:适量--

冰糖金桔的做法步骤

第五步:砂锅放入一大碗水,放入冰糖,大火烧开

冰糖金桔做法第五步骤

第十步:熬好的金桔,趁热用罐子密封起来,冷藏效果更好,每日几颗,一个冬天不咳嗽。

冰糖金桔做法第十步骤

第二步:浸泡一会儿,把盐洗掉,捞出

冰糖金桔做法第二步骤

第三步:在顶部和尾部各切一个小十字

冰糖金桔做法第三步骤

第一步:用盐把每一个金桔搓一遍 ,以防金桔打醋

冰糖金桔做法第一步骤

第六步:冰糖融化

冰糖金桔做法第六步骤

第九步:大火烧开后转最小火慢慢熬,大约四十分钟金桔变透亮即可关火

冰糖金桔做法第九步骤

第八步:水少的话可以再加點,使金桔完全浸没在水中

冰糖金桔做法第八步骤

第四步:全部切完

冰糖金桔做法第四步骤

第七步:放入金桔

冰糖金桔做法第七步骤

第十一步:放置一晚上后更入味,颜色更好看,表面亮亮的,冰糖完全浸渍到里面。

冰糖金桔做法第十一步骤
菜谱标签:下午茶糖水
相关食材:金桔冰糖

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰糖金桔。

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