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香脆紫菜

菜谱编号:328-065
香脆紫菜是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆紫菜”。
香脆紫菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里好多紫菜,光喝紫菜汤消耗不了,我就在烤箱里烤了烤,麻辣香脆,好吃?

香脆紫菜主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
无沙紫菜:适量--
辅助料用量
食用油:适量白芝麻:适量
孜然粉:适量麻椒粉:适量
辣椒粉:适量--

香脆紫菜的做法步骤

  • 第四步:两面均匀撒上孜然粉,麻椒粉和辣椒粉。剪成条状。
  • 第五步:装盘。
  • 第三步:取出烤盘,两面均匀撒上白芝麻。再烤2分钟,关火。焖一会儿。
  • 第二步:烤箱120度预热5分钟,140度上下火烤5分钟。
  • 第一步:舟山无沙特级紫菜半张,两面均匀涂抹食用油,(油刷刷油太多,我用手涂抹的??),撒上一点细盐。
  • 第六步:成品。
  • 香脆紫菜做法技巧/窍门/补充说明:

    PS:紫菜,本身就是干的,稍微一烤就行。盐别撒太多。

    相关食材:紫菜

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