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紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭

菜谱编号:138-362
紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭是【BAE】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭”。
紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫菜包饭是一种很有营养的主食。

紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭主厨:BAE

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫菜:十张大米:两杯
鸡蛋:两枚黄瓜:一根
胡萝卜:一根菠菜:一小把
香肠:一根腌黄萝卜:十条
辅助料用量
植物油:适量盐:适量
芝麻:适量香油:适量
白醋:适量--

紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭的做法步骤

  • 第五步:依次放上备好的材料,紧紧的卷起,即可。
  • 第三步:在竹帘上铺上一张紫菜(较光滑的一面朝外),盛些米饭铺在紫菜上(用手铺压的过程不要太用力)。
  • 第四步:为防止卷起的紫菜包饭散开,可在收口处,粘些饭粒。
  • 第六步:将卷好的紫菜包饭,切成1厘米左右的小段。
  • 第二步:将腌黄萝卜、香肠、黄瓜、胡萝卜切成5毫米见方的长条;鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼后,切成长条;菠菜焯水后洗净沥干水;胡萝卜可在煎完鸡蛋的锅中,加盐炒至微软。
  • 第一步:大米淘洗干净后放入电饭锅中,加少许盐和白醋,搅拌均匀,浸泡十五分钟。做成米饭,盛入盆中,加香油、芝麻,搅拌均匀。(米饭稍有咸味即可)我在米饭里加了几种杂粮。
  • 紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭做法技巧/窍门/补充说明:

    紫菜包饭里的材料,可依据自己口味加减。
    蟹棒、牛蒡等都是不错的选择。

    菜谱标签:家常菜主食快餐
    相关食材:紫菜

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