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火腿鸡蛋煎饼

菜谱编号:328-490
火腿鸡蛋煎饼是【温晓情】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿鸡蛋煎饼”。
火腿鸡蛋煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知道吃什么的时候就吃鸡蛋煎饼吧?操作简单又好吃

火腿鸡蛋煎饼主厨:温晓情

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:2个
火腿:适量角瓜:适量
辅助料用量
盐:适量香油:适量

火腿鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 第四步:切成自己喜欢的形状
  • 第三步:扣上盖子,3分钟左右,饼熟即可
  • 第一步:火腿和角瓜切丝。鸡蛋和面加水稀释,加盐调味,放少许香油。
  • 第二步:电饼铛预热,放少许油,把面糊倒在锅内,用木铲轻轻转动,使其成为圆型,面面成相识,把火腿和角瓜丝撒入。
  • 火腿鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    电饼铛预热时,要小火,否则面糊倒入迅速成型就没法放火腿和角瓜了

    相关食材:鸡蛋火腿

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