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拆骨肉白菜炖粉条

菜谱编号:328-556
拆骨肉白菜炖粉条是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拆骨肉白菜炖粉条”。
拆骨肉白菜炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拆骨肉白菜炖粉条是一道非常适合冬季食用的家常炖菜,其制作简单,营养丰富,美味可口。

拆骨肉白菜炖粉条主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
拆骨肉:适量大白菜:适量
粉条:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量香菜:适量
花生油:适量生抽:适量
盐:适量骨汤:适量
料酒:适量--

拆骨肉白菜炖粉条的做法步骤

  • 第六步:热锅加入少许花生油把葱花、姜片、蒜片爆香,料酒、生抽烹锅
  • 第三步:香菜择去老叶和根冲洗干净切成香菜段
  • 第十一步:成品!
  • 第二步:葱、姜、蒜剥去外皮冲洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片
  • 第十步:15分钟后待大白菜和粉条熟透后即可关火,撒入香菜段搅拌均匀即可出锅
  • 第八步:放入拆骨肉继续翻炒均匀
  • 第五步:炖好的猪棒骨拆肉备好
  • 第七步:倒入白菜翻炒均匀至上色变软出汤汁
  • 第九步:倒入适量的骨头汤,放入浸泡过的的粉条加入适量的盐调味,盖好锅盖炖煮15分钟左右
  • 第一步:大白菜取叶子冲洗干净并且控干水分后切成段
  • 第四步:粉条用温水浸泡至变软同样控干水分备用
  • 相关食材:白菜粉条

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