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尖椒爆炒猪小肠

菜谱编号:328-720
尖椒爆炒猪小肠是【温晓情】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒爆炒猪小肠”。
尖椒爆炒猪小肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪小肠是用尖椒来爆炒是非常好吃的,香辣开胃。

尖椒爆炒猪小肠主厨:温晓情

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟猪小肠:适量尖椒:适量
胡萝卜:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
糖:适量--

尖椒爆炒猪小肠的做法步骤

  • 第六步:装盘
  • 第三步:放入青椒胡萝卜,爆炒
  • 第四步:放入小肠爆炒。
  • 第二步:锅中倒入油,烧至六成热,放入葱姜蒜爆炒
  • 第一步:胡萝卜切片,尖椒切滚刀块,小肠切段,葱切段,算蒜切片,姜切片。
  • 第五步:倒入酱油,撒上糖和盐,翻炒即可。
  • 尖椒爆炒猪小肠做法技巧/窍门/补充说明:

    因为爆炒火旺,所以动作要快,否则会糊。

    相关食材:猪小肠尖椒

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