家常手把肉
家常手把肉是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常手把肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉：含有丰富的蛋白质和维生素，肉质细嫩，容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力，补肝明目，老少皆宜，特别适宜体弱胃寒人群！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊后退：4000克 | 沙葱：三根 |
| 姜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香菜：适量 |
| 青蒜末：适量 | -- |
家常手把肉的做法步骤
家常手把肉做法技巧/窍门/补充说明：
一定要用铁锅炖煮，水量一次加足，注意观察以免糊锅！沙葱是精髓，只需盐提味！家常做法，不妥见谅！