第四步：锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎。
第一步：材料备好。
第三步：蒜苔、红椒切成小粒待用。
第六步：另起锅下1勺油烧热，放入蒜苔、红椒粒翻她一会。
第二步：豆腐切成小块待用。
第五步：慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄（用小火煎）即可盛出。
第八步：把做好的酱汁淋到豆腐上，拌匀即可开吃。
第七步：倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油，搅拌均匀煮一会即好。
蒜香家常豆腐
蒜香家常豆腐是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香家常豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简简单单的一道开胃下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：1个 | 蒜苔：2根 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：1大勺 | 生抽：1勺 |
| 盐：1小勺 | 香油：3大勺 |