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小米萝卜粥

菜谱编号:329-544
小米萝卜粥是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米萝卜粥”。
小米萝卜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨日看健康之路栏目时,专家推荐了一款小米萝卜粥,家常食材,居然有如此好的功效,赶紧动手做起?

?小米距今已有八千多年的历史,小米偏碱性能够中和分泌的多余胃酸,对胃黏膜起到一定的保护作用,另外小米熬粥后,上面那层油还有代参汤的说法。《本草纲目》中提到小米,有“治反胃热痢,煮粥时,益丹田,补虚损,开肠胃”的功效。

中医讲白萝卜的白色是入肺的,肺和大肠相表里,可以入肺清肺通大肠,开胃理气的效果最好。很多人气虚是因为气滞造成的,吃白萝卜可以让代谢通畅!

小米和萝卜加在一起熬粥可以达到开胃行气、寓通于补的作用。

“冬吃萝卜夏吃姜”,今年冬天餐桌上不妨来碗加了白萝卜的小米粥吧!

小米萝卜粥主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:适量小米:适量
辅助料用量
水:适量--

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小米萝卜粥。

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