第八步：熬好蚝油汁后关火，淋在生菜上即可。
第九步：成品！
第六步：热锅下油，爆香葱蒜末后倒入调好的蚝油汁。
第五步：烫熟的生菜沥水装盘。
第一步：食材：生菜、大蒜、葱
第七步：小火慢熬至浓稠。
第四步：生菜放入开水中快速焯烫，水里放少许糖。
第三步：葱蒜切碎末，2勺蚝油、1勺生抽、1勺淀粉，加水调成蚝油汁。
第二步：生菜掰开叶片，冲洗干净备用。
蚝油生菜
蚝油生菜是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
刮油小菜，简单快手，而且营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑，减肥的妹子们不要错过~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：2茶匙 | 生抽：1茶匙 |
| 大蒜：3瓣 | 葱：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |