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蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:330-231
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
扇贝:16个--
辅助料用量
粉丝:50克蒜:适量
盐:适量食用油:适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第三步:扇贝收拾好;
  • 第六步:开水蒸锅,蒸4分钟,成品。
  • 第一步:蒜蓉做成金银蒜蓉,2/3用食用油小火炒至金色,与另1/3蒜蓉混合一起,加适量盐和清水调好;
  • 第二步:粉丝用温水浸泡好;
  • 第四步:先放些调好的蒜蓉;
  • 第五步:铺上粉丝后再放上蒜蓉;
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    海南的扇贝真鲜啊!

    菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:扇贝粉丝

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