鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
哈哈,有了宝宝不定期追奶。宝妈们可以鲫鱼豆腐汤喝起来。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:1条 | 内酯豆腐:1盒 |
葱花:适量 | 姜:3片 |
肥猪肉:数片 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 十三香:适量 |
鸡精:适量 | -- |
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:
鱼一定要煎,不然很难汤汁变白。可以不加13香和鸡精,因为鲫鱼已经足够鲜!加入豆腐大火烧开后,可转小火慢炖。也可以持续大火炖,持续大火炖时间可适当缩短。