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糖醋萝卜花

菜谱编号:330-554
糖醋萝卜花是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋萝卜花”。
糖醋萝卜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过节亲朋团聚吃吃喝喝免不了,餐桌上大鱼大肉是必须有的,但是只有大菜没有爽口的小菜怎么可以,感觉小菜过节上不了桌面,那我们就给它改变一下它的外形,不管口感如何只要看到它的造型就能让人对它映像深刻,那我们就要学会一些简单的摆盘,不仅菜品变得高大了,还能在亲友面前显摆显摆自己的厨艺

糖醋萝卜花主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:调味
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:1节心里美萝卜:1块
辅助料用量
白糖:30克白醋:10克
水:适量淀粉:1勺
盐:1勺--

糖醋萝卜花的做法步骤

  • 第四步:心里萝卜切成极薄的片撒点盐放置5分钟
  • 第六步:把切好的萝卜卷起来放进黄瓜拼盘里面简单的萝卜花就完工了
  • 第九步:淀粉加水稀释成水淀粉
  • 第十二步:做好了,酸甜爽口,美美哒
  • 第十步:至火上加入水淀粉烧开成透明的淀粉糊
  • 第二步:取一节黄瓜切成一个个的V型
  • 第五步:萝卜片变软时对折切成细条但是不能切断
  • 第三步:每四个V摆一圈
  • 第七步:接下来准备适量的白糖,白醋即淀粉
  • 第八步:白醋加糖加少许水搅匀
  • 第一步:食材备好
  • 第十一步:把做好的糖醋汁晾至常温浇在萝卜花上即可
  • 相关食材:萝卜

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