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腊肠石锅拌饭

菜谱编号:330-669
腊肠石锅拌饭是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠石锅拌饭”。
腊肠石锅拌饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日立春、用腊肠做了一款腊肠石锅拌饭、五彩缤纷、有些春天的色彩、非常喜欢、非常美味!

立春,农历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的,即太阳到达黄经315°时。

立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。

立春之日迎春已有三千多年历史,中国自官方到民间都极为重视。立春时,天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春,祈求丰收。回来之后,要赏赐群臣,布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民,使之成为后来世世代代的全民的迎春活动!

腊肠石锅拌饭主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:一碗麻辣味腊肠:一节
辅助料用量
白菜:一张胡萝卜:一根
白萝卜:一个豆干:一块
韩式辣酱:一大勺盐:一小勺
芝麻油:一勺黄瓜:一根

腊肠石锅拌饭的做法步骤

  • 第十二步:真的好喜欢、五彩缤纷的、有春天的味道
  • 第五步:锅中倒入适量清水烧开、放入一点盐
  • 第三步:准备食材切细丝备用、腊肠还在锅里煮
  • 第十三步:太美啦
  • 第一步:石锅刷一层油防粘
  • 第十一步:放上鸡蛋、开中火烧至米饭噼噼啪啪有响声、煮一分钟左右关火即可!
  • 第十五步:吃上一口、太香太满足了
  • 第四步:把鸡蛋打入模具中煎熟、盛出
  • 第十步:上灶开中火
  • 第七步:依次下入所有的丝丝、烫熟捞出沥干水分、稍微烫一下就可以了、别翻乱了
  • 第八步:辣味腊肠切片、把它们铺在米饭上、
  • 第十四步:赶紧拌匀、哇、米饭还有锅巴
  • 第六步:芝麻油
  • 第九步:舀一大勺韩式辣椒酱在中间
  • 第二步:添加米饭、压平整
  • 腊肠石锅拌饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、可以是喜欢的蔬菜
    2、锅底刷油。
    3、必须要用韩式辣椒酱才好吃、超市有卖

    相关食材:腊肠

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