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雪梨盅

菜谱编号:330-873
雪梨盅是【getit?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨盅”。
雪梨盅
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
雪梨:一个--
辅助料用量
百合:适量冰糖:三颗
枸杞:适量--

雪梨盅的做法步骤

  • 第六步:成品
  • 第三步:用勺子把梨核掏掉
  • 第七步:再来一张
  • 第四步:在雪梨里面加入冰糖百合和枸杞
  • 第二步:从梗那头靠上一点把雪梨切开
  • 第一步:雪梨洗净
  • 第五步:把切掉的部分盖上放在碗里上锅蒸大火烧开蒸半小时左右。
  • 雪梨盅做法技巧/窍门/补充说明:

    去核的时候不要挖的太深,否则会破皮。蒸的时候汤汁全部在碗里,枸杞和百合也蒸不好。

    相关食材:

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