红茶坚果太妃糖
红茶坚果太妃糖是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红茶坚果太妃糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
唇齿留香,回味悠久的红茶坚果太妃糖!去年春节做了十多斤的牛轧糖,感觉有点吃腻了,今年换个口味,做红茶坚果太妃糖,用的海盐味的夏威夷果,搭配浓缩红茶,吃起来香而不腻,秒杀怡口莲。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:150克 | 夏威夷果:100克(海盐味) |
白砂糖:40克 | 麦芽糖:70克 |
浓缩红茶粉:1·8克 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:20克 | -- |
红茶坚果太妃糖的做法步骤
红茶坚果太妃糖做法技巧/窍门/补充说明:
1·海盐味夏威夷果可以换成其他坚果
2·没有浓缩红茶粉可以不放
3·如果想做软糖口味,熬糖温度115度即可