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蒜苗炒肉丝

菜谱编号:331-602
蒜苗炒肉丝是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒肉丝”。
蒜苗炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红绿相间,香辣下饭

蒜苗炒肉丝主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苗:5棵猪肉:适量
辅助料用量
生抽:2勺郫县豆瓣酱:1勺
糖:半勺植物油:适量
料酒:2勺淀粉:1勺

蒜苗炒肉丝的做法步骤

  • 第七步:放入一勺生抽,一勺料酒,半勺糖,翻炒均匀关火
  • 第八步:成品
  • 第六步:放入蒜苗翻炒
  • 第三步:锅中放入适量植物油 ,放入肉丝炒至变色
  • 第五步:翻炒均匀,使肉丝入味
  • 第四步:把肉丝炒饭一边,放入郫县豆瓣酱炒出红油
  • 第二步:蒜苗洗净,切两厘米小段
  • 第一步:猪肉切丝,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿
  • 相关食材:蒜苗

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