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牛油果火腿意面

菜谱编号:331-707
牛油果火腿意面是【HASS牛油果】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果火腿意面”。
牛油果火腿意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于中国大众最开始接触到的意大利面,不外乎是茄汁或是黑胡椒汁,今天我们做一道奶油汁的白意面,对于喜欢香甜口味的女孩子而言,一定是意面中的小清新!

牛油果火腿意面主厨:HASS牛油果

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛油果:一个意面:一小把
全脂牛奶:200毫升芝士碎:少许
火腿片:两三片--
辅助料用量
橄榄油:适量盐:少许
黑胡椒:适量大蒜:四瓣

牛油果火腿意面的做法步骤

  • 第六步:拌入意面,搅拌使面条和酱料充分融合,如果汤汁过干可加入几勺煮意面水稀释,放入盐和黑胡椒,搅拌均匀,关火,就可以享用啦!
  • 第三步:热锅倒入橄榄油少许,将蒜瓣煸香,表面微微发黄即可
  • 第四步:火腿碎倒入锅内,煸至表面微翘;
  • 第一步:煮锅放水烧开,加少许盐,放入意面煮7-10分钟左右,推荐用细面类,软硬度视个人口味调整。煮好关火凉至一旁;
  • 第二步:蒜瓣去皮切小片,火腿片切小块,牛油果一切两半用勺将果肉挖出碾成泥;
  • 第五步:倒入牛油果,牛奶,芝士碎,小火搅拌炖煮至芝士融化,汤汁浓稠(牛奶和芝士可换成奶油50ml左右加水);
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛油果火腿意面。

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