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#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:331-725
#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋是【粒粒糖777】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋”。
#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

国民菜,人人都喜欢,我家也不例外,你家呢?

#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋主厨:粒粒糖777

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:三个鸡蛋:两个
辅助料用量
老姜:适量香葱:一颗
盐:适量葵花油:适量

#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:稍炒匀即可出锅
  • 第三步:取平底锅,中高火,热锅倒入葵花油,待油温7成时倒入调好的鸡蛋液
  • 第二步:取碗鸡蛋打入,放入适量的盐,把蛋调匀西红柿洗净切丁,香葱切花,葱白和葱叶分开放,老姜切末
  • 第五步:倒入老姜末炒香
  • 第七步:炒至西红柿丁出汁软烂,把蛋和西红柿合在一起炒均匀,放入葱花白
  • 第一步:准备所需食材
  • 第六步:放入西红柿丁一起炒,加入适量的盐
  • 第九步:红黄相间是不是看起就有食欲呀……!来一碗米饭拌着汤汁瞬间一碗米饭不见了。
  • 第四步:待油温7成时倒入调好的鸡蛋液,鸡蛋迅速发泡膨胀,翻面
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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