孜然肉末狼牙土豆
孜然肉末狼牙土豆是【希味淡】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然肉末狼牙土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孜然狼牙土豆完全秒杀街头小吃，孜然有独特的香气。
孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈,油爆或火烤后的香气会更明显，遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：3个 | 肉末：适量 |
| 洋葱：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 生抽：2勺 |
| 白胡椒粉：1撮 | 麻辣鲜：2撮 |
| 孜然粉：2撮 | 白砂糖：1撮 |
| 葱花：适量 | -- |
孜然肉末狼牙土豆的做法步骤
孜然肉末狼牙土豆做法技巧/窍门/补充说明：
土豆条要洗去淀粉，这样土豆炒制不粘锅，口感也非常好