蒸个小刺猬财运带到家
蒸个小刺猬财运带到家是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸个小刺猬财运带到家”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
二七,二八把面发,二十九蒸馒头。北方习俗就是年前蒸馒头取个发的谐音发财,每年蒸馒头都会蒸上各种的枣花馒头和小刺猬,小猪头等等。。寓意在新的一年里发财,顺意。年就在眼前我们这次小刺猬做起来,把财运带回家,方法很简单一学就会。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 南瓜泥:适量 |
辅助料用量 | |
酵母粉:3克 | -- |
蒸个小刺猬财运带到家的做法步骤
蒸个小刺猬财运带到家做法技巧/窍门/补充说明:
蒸花馍最主要的就是把面团揉光,这样做出的馒头光洁好看,也柔软好吃。