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酥松小点心雪花酥

菜谱编号:332-042
酥松小点心雪花酥是【皮卡丘P1KAQIU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥松小点心雪花酥”。
酥松小点心雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

坚果加上蔓越莓的微酸,奶粉加上牛扎的细软,随之加入饼干的酥脆组合而成的小点心,微妙的滋味吃了停不下来,你知道那种酥松的弹牙感吗?

酥松小点心雪花酥主厨:皮卡丘P1KAQIU

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄油:50克棉花糖:180克
奶粉:50克蔓越莓:50克
饼干:180克核桃仁:50克
瓜子仁:50克--
辅助料用量
奶粉:少量--

酥松小点心雪花酥的做法步骤

第二步:不粘电饭煲内放入软化的黄油慢慢的火力大了黄油开始融化冒泡

酥松小点心雪花酥做法第二步骤

第五步:倒入所有的配料,饼干提前掰成小块

酥松小点心雪花酥做法第五步骤

第六步:迅速翻拌裹上棉花糖糊,借助一次性手套不停外翻使配料和糖融合在一起

酥松小点心雪花酥做法第六步骤

第十步:完成图

酥松小点心雪花酥做法第十步骤

第三步:加入棉花糖不停的搅拌

酥松小点心雪花酥做法第三步骤

第七步:取出放入不沾烤盘上用擀面杖压平定型

酥松小点心雪花酥做法第七步骤

第一步:棉花糖撕开成小块备用

酥松小点心雪花酥做法第一步骤

第九步:冷却后切成块即可

酥松小点心雪花酥做法第九步骤

第八步:稍微温一點后两面撒上一层奶粉

酥松小点心雪花酥做法第八步骤

第十二步:完成图

酥松小点心雪花酥做法第十二步骤

第四步:棉花糖完全融化后加入奶粉搅拌均匀

酥松小点心雪花酥做法第四步骤

第十一步:完成图

酥松小点心雪花酥做法第十一步骤
菜谱标签:下午茶烘焙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥松小点心雪花酥。

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