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雪花酥

菜谱编号:350-226
雪花酥是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花酥”。
雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跟风做了些雪花酥,味道果然不错,又香又酥,甜咪咪的。

雪花酥主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:180克早餐饼饼干:180克
花生米:50克核桃仁:50克
蔓越莓干:30克奶粉:30克
黄油:30克--
辅助料用量
奶粉:适量--

雪花酥的做法步骤

  • 第六步:加入奶粉。
  • 第八步:快速拌匀
  • 第一步:准备的原料。
  • 第二步:饼干掰小块。
  • 第七步:再加入饼干,坚果类。
  • 第十一步:用密封的容器装好就可以。
  • 第四步:加热棉花糖。
  • 第三步:黄油加热。
  • 第五步:完全炒融化关火。
  • 第十步:放凉切块就可以。
  • 第九步:在烤盘里垫上油纸,炒好的混合物倒在油纸上压实整形,表面撒上奶粉防粘。
  • 雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·锅最好用不粘锅,炒的时候真的很粘。
    2·整形动作要快,凉了很硬很难整形。

    菜谱标签:下午茶甜品零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪花酥。

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