雪花酥万用基础配方——超级详细图解
雪花酥万用基础配方——超级详细图解是【小玉儿HiJade】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花酥万用基础配方——超级详细图解”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这里请看完再做！！！
像这种小点心，我的菜谱灵活性较高，在此提供基础配方，可以随心变化的，我希望学东西要会举一反三，不要拘于形式。
*饼干不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种，碎屑太多。
调味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓(芒果)冻干粉等天然蔬果粉。
主图演示的是巧克力味，用的工具是不沾电饭锅，用不沾平底锅更容易均匀混合，总之必须是不沾！！！
在基础配方量上另外加了附加(可可)粉10克，和融化黑巧20克。
*融化黑巧部分不必须，你完全可以不加。也可以用榛果巧克力酱、焦糖酱或其他果酱代替。
比如:要做草莓味，就加10克草莓粉和20克草莓果酱，也可以只加草莓粉。
至于加了果酱口味如何，我不清楚，也不保证这种众口难调的事情。
我的菜谱就是具有实验精神的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：160克 | 黄油：40克 |
| 奶粉：40克 | 饼干：160克 |
| 坚果：50克 | 果干：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 附加调味粉：10克（如:抹茶粉、可可粉） | 黑巧克力：20克（65%） |