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新加坡炒面

菜谱编号:332-597
新加坡炒面是【每天美食美】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新加坡炒面”。
新加坡炒面
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新加坡面:1000克青菜:4颗
鸡肉:500克豆芽:250克
辅助料用量
油:4勺生抽:4勺
蚝油:1勺糖:少许
生粉:少许克鱼露:1勺

新加坡炒面的做法步骤

  • 第三步:在锅中加入一勺油,倒入青菜,略加翻炒,再加入豆芽翻炒2分钟,加入鱼露,略加翻炒。
  • 第二步:将鸡肉用一勺生抽,糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油,倒入鸡肉丝翻炒2-3分钟,盛出备用。
  • 第四步:然后加入鸡肉,倒上生抽和蚝油,继续翻炒3分钟。
  • 第一步:将鸡肉切丝,青菜洗净切丝,豆芽洗净沥干备用。
  • 第五步:新加坡炒面就炒好了。
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