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酱香豆角焖面

菜谱编号:332-708
酱香豆角焖面是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香豆角焖面”。
酱香豆角焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材按自家的需求定量。

酱香豆角焖面主厨:阳台上的草莓

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆角:适量面条:适量
瘦肉:适量葱:适量
酱油:适量--
辅助料用量
植物油:适量豆瓣酱:适量
姜:适量蒜:适量

酱香豆角焖面的做法步骤

  • 第五步:焖好后拌匀即可,盛出2大碗才想起拍照。
  • 第三步:肉片变色后放入豆角,豆瓣酱翻炒豆角段生后添加适量热水。
  • 第二步:葱姜蒜切片,瘦肉切片,放酱油腌住,热锅凉油一起放入炒锅翻炒。
  • 第一步:豆角切段,手擀面备用。
  • 第六步:成品图。
  • 第四步:炒豆角的同时在另一个灶眼上做锅煮面条,下入面条水一开即可捞出放豆角锅里,盖上锅盖中火焖至面条熟透即可,注意观察别干锅,面条焖好时锅里最好还留有一些汤汁,这样拌出的面条更有滋味。
  • 酱香豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:

    面条预煮一下焖出的面就不会太硬。

    相关食材:豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱香豆角焖面。

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