“鸿运当头”饺子
“鸿运当头”饺子是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““鸿运当头”饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饺子带着一圈“红晕”,寓意鸿运当头,端上新年的餐桌,讨个好彩头吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉馅:一碗 | 胡萝卜:一根 |
杏鲍菇:一个 | 面粉:400克 |
清水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 酱油:适量 |
花椒油:几滴 | 香油:几滴 |
料酒:适量 | 食用油:适量 |
十三香:少许 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | 红曲米粉:少许 |