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酸辣面疙瘩

菜谱编号:333-093
酸辣面疙瘩是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣面疙瘩”。
酸辣面疙瘩
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:1个
辅助料用量
葱花:适量辣椒面:适量
青菜:适量--

酸辣面疙瘩的做法步骤

  • 第五步:面疙瘩青菜,一起舀入调好味的汤碗中即可~
  • 第六步:成品图
  • 第一步:面粉,加入鸡蛋,适量盐,放入适量水,调成如图浓稠的糊状
  • 第三步:锅内下水,水煮开后,用勺子,一小勺一小勺,舀到开水中,勺子里的面糊,遇热水会自己脱落,不必担心。面疙瘩浮起后,放入自己喜欢的青菜
  • 第二步:汤碗内,放入切好的葱花,辣椒面,酱油,蚝油,陈醋,香油,搅拌均匀备用(辣椒面和陈醋根据自己口味调整)
  • 第四步:面疙瘩熟后,捞起
  • 第七步:成品图
  • 菜谱标签:家常菜面食

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