第八步:盛出后洒出适量葱花或欧芹碎即可。
第五步:锅中入油烧热,下番茄丁煸她至软化,加适量水烧开;
第三步:番茄去蒂去皮切丁备用;
第六步:倒入面疙瘩搅匀煮开;
第七步:倒入虾仁搅匀煮至虾仁断生后用盐和鸡精调味。
第一步:主要材料备齐。
第二步:虾仁去虾线,背部剖开不要切段;
第四步:将面粉加入鸡蛋、少许水调成面疙瘩面糊备用;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一个人的时候
来一碗鲜美又润口的疙瘩汤,
真的最好不过了。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:200克 | 西红柿:2个 |
鸡蛋:1个 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | -- |
第八步:盛出后洒出适量葱花或欧芹碎即可。
第五步:锅中入油烧热,下番茄丁煸她至软化,加适量水烧开;
第三步:番茄去蒂去皮切丁备用;
第六步:倒入面疙瘩搅匀煮开;
第七步:倒入虾仁搅匀煮至虾仁断生后用盐和鸡精调味。
第一步:主要材料备齐。
第二步:虾仁去虾线,背部剖开不要切段;
第四步:将面粉加入鸡蛋、少许水调成面疙瘩面糊备用;
1、番茄用开水烫一下更好去皮;
2、面疙瘩的面糊状态可根据个人喜好而来。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜虾番茄疙瘩汤。
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