腊肠咸吐司
腊肠咸吐司是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠咸吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时甜面包没少吃，即使是那种火腿肠芝士的面包，里面也没少加糖。今天我做一个腊肠味的咸吐司，嘿嘿，想不到还真不错。腊肠中的油脂渗透在面包中，感觉真有点像吃馒头，但又比馒头香多了。因为是晚饭后才开始做，天气凉发酵慢，到半夜快两点才烤完，烤完我就放在室温下晾着去呼呼了，因此你现在看到的吐司表面有些小裂纹。
里面的10克白糖是为了酵母生长用，也可以忽略不放。腊肠是自家制作的，肥瘦和味道都挺好。一开始没想着放腊肠，只想应朋友的要求做个咸味的，但设想了一下，不放糖只放盐，再没有其它调料在其中，怎么着都像个咸馒头。索性就一酷到底吧，加点腊肠丁，果真风味不一般了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面包粉：300克 | 酵母：3克 |
| 白糖：10克 | 盐：6克 |
| 凉水：210克 | 黄油：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 腊肠：92克 | -- |
腊肠咸吐司的做法步骤
腊肠咸吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1·此方中的白糖可以不放；酵母使用普通的就可以了；腊肠可放可不放；
2·没有白糖的支撑，又由于盐比较多，发酵的速度比较慢，另外烤出来也没有颜色，请做好思想准备噢。更多美食可关注我的公众号：Meggy的美食厨房。