抹茶蜜豆吐司
抹茶蜜豆吐司 是【莎糖家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蜜豆吐司 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为了消灭家里的蜜豆,做个抹茶蜜豆吐司吧,味道很不错!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 鲜酵母:9克 |
淡奶油:60克 | 全蛋液:50克 |
清水:65克 | 白糖:25克 |
奶粉:20克 | 盐:2·5克 |
黄油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
抹茶粉:4克 | 蜜豆:适量 |
抹茶蜜豆吐司 的做法步骤
抹茶蜜豆吐司 做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉品牌不同,吸水量也不同。面团中的清水预留15克左右,根据面团的情况进行添加。
2、注意材料表中是鲜酵母,如果用干酵母是3克。
3、每台烤箱的脾气不同,烘烤的温度和时间仅供参考。
答配菜谱:吐司与蜜豆的做法