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简易版红烧狮子头

菜谱编号:333-364
简易版红烧狮子头是【最初的模样20160922】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版红烧狮子头”。
简易版红烧狮子头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阴天,给宝宝来个狮子头,这样蔬菜肉都有了

简易版红烧狮子头主厨:最初的模样20160922

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量葱:适量
姜:适量馒头:半个
鸡蛋:适量生菜:适量
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量鸡精:适量
糖:适量--

简易版红烧狮子头的做法步骤

  • 第四步:用手心来回团成丸子,备用
  • 第二步:放颗鸡蛋,半个馒头,加盐,鸡精 (馒头用水泡开,挤干净水,把馒头放进馅里面,剩下的馒头水 用来挤丸子用)
  • 第五步:放油锅炸至金黄色
  • 第三步:顺时针搅拌均匀
  • 第一步:五花肉剁成肉糜
  • 第六步:出锅,放油 姜 葱生抽老抽,一碗水,糖 盐 闷十分钟
  • 第七步:大火收汁,出锅 摆盘
  • 简易版红烧狮子头做法技巧/窍门/补充说明:

    并非地道,不过味道可以,可以根据自己的口味调辣的也行,因为做给宝宝吃的,所以是五香味

    菜谱标签:热菜中式宴请

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易版红烧狮子头。

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