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苹果酱

菜谱编号:333-385
苹果酱是【Hgingin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果酱”。
苹果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苹果是营养价值很高的水果,维生素A、C、E等多种维生素,还富含有钾和抗氧化剂,对人体有很多好处,比如美容养颜、降低体内脂肪含量、抗癌(苹果中的抗氧化剂可减少癌细胞生长)、提高免疫力等。

苹果酱主厨:Hgingin

菜式制作特点
口味:甜味工艺:砂锅
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
苹果:4个--
辅助料用量
冰糖:适量水:适量

苹果酱的做法步骤

  • 第五步:将搅好的苹果泥倒入砂锅,加入冰糖和少量水熬煮。大火煮开后,调小火煮30分钟,煮的过程中隔几分钟用勺子搅拌一下防止糊锅,煮开的果酱容易溅起来,搅拌时要小心,防止烫伤。
  • 第三步:将削好皮的苹果去芯切块
  • 第四步:放入豆浆机中搅成泥状,如果没有搅拌机,可以将苹果加点水煮软后用勺子压成泥状
  • 第一步:准备食材,苹果四个,冰糖适量
  • 第二步:用削皮刀给苹果削皮
  • 第六步:将装果酱的容器用水煮开消毒晾干,煮好的果酱晾凉后装入容器,放冰箱储存
  • 苹果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮开的果酱容易溅起来,搅拌时要小心,防止烫伤。
    2、自制果酱没有添加防腐剂,应尽快吃完。

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:苹果果酱苹果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果酱。

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