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#做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼

菜谱编号:334-199
#做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼是【粒粒糖777】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼”。
#做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记忆中陪着自己长大的饼,馋虫的大爱!逃不过土豆君的诱惑!

#做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼主厨:粒粒糖777

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个鸡蛋:一个
香葱:三颗--
辅助料用量
五香粉:适量孜然粉:适量
盐:适量葵花油:适量

#做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法步骤

  • 第二步:土豆去皮切细(手工切滴,刀工还算过得去吧)放入切了的葱花,土豆丝装入碗里打入鸡蛋放面粉
  • 第八步:和红薯饼有异曲同工之妙,香香脆脆好滋味软软糯糯好吃得停不下来!
  • 第四步:中高火,热锅倒入油,六成热放入土豆丝,摊成圆饼状底面已有微焦黄上色
  • 第一步:准备所需食材
  • 第三步:放入少许五香粉,放入孜然粉,适量的盐,两勺葵花油,将所有食材搅拌均匀
  • 第五步:翻面,如图这样是我比较喜欢的口感
  • 第七步:如果喜欢番茄味可以来点
  • 第六步:关火装盘
  • #做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼做法技巧/窍门/补充说明:

    这款饼操作易上手,很简单,注意烙饼的火候不要太大!

    相关食材:鸡蛋土豆

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