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土豆丝鸡蛋卷饼

菜谱编号:349-207
土豆丝鸡蛋卷饼是【kx7748】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝鸡蛋卷饼”。
土豆丝鸡蛋卷饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克鸡蛋:2个
辅助料用量
土豆:适量青椒:适量
红椒:适量盐:少许
醋:少许鸡精:少许
生菜叶:2片黄豆酱:少许

土豆丝鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 第十步:蛋饼一面刷上黄豆酱。
  • 第五步:面粉加少许盐倒入冷水调成糊。
  • 第九步:两面煎成黄色即可出锅。
  • 第七步:倒入适量面糊慢慢转动平底锅使面糊均匀成圆形。
  • 第十二步:卷成筒状,卷饼就完成了。
  • 第十一步:铺上生菜土豆丝。
  • 第十四步:成品图。
  • 第八步:待面糊成形倒入少许蛋液用匙摊平。
  • 第一步:准备所需食材,土豆切丝,青红辣椒切丝(红椒忘拍了)。
  • 第四步:加盐醋炒熟放入鸡精调味装盘备用。
  • 第二步:鸡蛋打散备用。
  • 第十三步:成品图。
  • 第六步:平低锅烧热加少许油。
  • 第三步:热锅加油放入土豆丝青红椒丝翻炒。
  • 土豆丝鸡蛋卷饼做法技巧/窍门/补充说明:

    可以选择自己喜欢吃的酱

    相关食材:鸡蛋土豆

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