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芭比公主蛋糕

菜谱编号:334-232
芭比公主蛋糕是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芭比公主蛋糕”。
芭比公主蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芭比公主是每个女孩的梦,蛋糕也可以做的梦幻好看,相信一定是女孩子们的最爱,要想做的好看一款好的模具很重要,来吧,趁着过年悠闲给孩子一个惊喜,祝福所有的女孩子们梦想成真。

芭比公主蛋糕主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:80克鸡蛋:4个
玉米油:40克白糖:50克
牛奶:60克--
辅助料用量
奶油:500克白糖:50克
玫瑰:1朵--

芭比公主蛋糕的做法步骤

  • 第十四步:抹上奶油,四层蛋糕重复搞定,把四周在抹上奶油。
  • 第十步:上下火150度烤40分钟即可,我这个好像火大了些,烤箱品牌不同火候的掌握还需实践来说话,也可以吧烤箱里加入一个烤箱温度计,倒扣放凉,脱模即可。
  • 第三步:把蛋黄,牛奶盒玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉。
  • 第六步:把蛋白霜份三次加入到蛋黄糊里。
  • 第十七步:孩子们可是超级喜欢哦。
  • 第十三步:拿一片蛋糕。
  • 第九步:蛋糕糊倒入,8分满即可。
  • 第五步:蛋清加入白糖打发成干性发泡。
  • 第十二步:奶油加入白糖打发成可裱花的状态。
  • 第十六步:漂亮的芭比娃娃新娘就做好了。
  • 第一步:所有材料称重备用。
  • 第十一步:把蛋糕切成四片。
  • 第十五步:芭比娃娃用保鲜膜包裹插到蛋糕上,稍加装饰就可以了。
  • 第二步:蛋清和蛋黄分开,蛋黄里加入牛奶盒玉米油。
  • 第八步:把芭比娃娃模具洗净擦干。
  • 第四步:拌成蛋黄糊。
  • 第七步:翻拌成细腻的蛋糕糊。
  • 芭比公主蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1,这个蛋糕不会裱花也可以做的好看,学厨的这个模具很棒,芭比也很漂亮。
    2,蛋糕用的戚风蛋糕的方法,柔软好吃。
    3,这个模具4蛋--5蛋都是可以的。

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