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芹菜肉丝

菜谱编号:334-290
芹菜肉丝是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜肉丝”。
芹菜肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:100克香芹:250克
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量姜:适量
蒜:适量小米椒:2个
淀粉:适量玉米油:适量

芹菜肉丝的做法步骤

  • 第一步:猪肉切丝、加入盐、料酒、生抽抓匀腌制一会
  • 第九步:生抽
  • 第十一步:翻炒均匀即可
  • 第十二步:成品
  • 第十三步:成品
  • 第八步:加入料酒
  • 第七步:加入炒好的肉丝翻炒
  • 第四步:锅加油烧热、下姜蒜末炒香
  • 第六步:锅加油烧热、加入芹菜段、小米椒翻炒片刻
  • 第二步:香芹洗净切段
  • 第五步:加入肉丝翻炒至发白盛出
  • 第三步:姜蒜切末、小米椒切圈
  • 第十步:调入盐
  • 相关食材:芹菜

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