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苹果酱

菜谱编号:334-298
苹果酱是【宽宽妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果酱”。
苹果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制苹果酱,安全无添加,酸酸甜甜,放心食用

苹果酱主厨:宽宽妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:1500克白砂糖:400克
辅助料用量
柠檬汁:20克--

苹果酱的做法步骤

  • 第三步:把果泥到入搪瓷锅里,记住熬果酱不能用铁锅,开火,大火煮开转小火
  • 第一步:苹果去皮去核切块块
  • 第四步:便熬便用筷子搅拌,分多次加入砂糖
  • 第二步:放入破壁机,加入少许水,开启蔬果功能,瞬间成果泥了
  • 第五步:半小时后加入柠檬汁,继续搅拌,防止糊锅,这时候果酱已经开始浓稠了,小心果汁溅出烫伤手臂
  • 第六步:再熬20分钟关火,瓶子在锅里煮一下,趁热装入果酱倒扣
  • 相关食材:苹果果酱苹果酱

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