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酥皮鸡翅--烤箱

菜谱编号:334-388
酥皮鸡翅--烤箱是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥皮鸡翅--烤箱”。
酥皮鸡翅--烤箱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥皮鸡翅用烤箱做的,皮酥里嫩,简单易做,不会做菜的新手也能做好这款美味小吃。

酥皮鸡翅--烤箱主厨:水青青

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:神级
菜谱主材料
鸡翅:数个--
辅助料用量
盐:适量面包糠:适量
蛋液:适量奥尔良鸡翅粉:适量
生粉:适量--

酥皮鸡翅--烤箱的做法步骤

  • 第五步:备蛋液,面包糖,生粉
  • 第六步:腌好的鸡翅逐个裹上,先裹蛋液,生抽,面包糖。
  • 第一步:备鸡翅,在鸡翅上切民刀口好入味
  • 第十一步:烤至表皮出油为力,这样才算熟透。
  • 第四步:拌匀置一天或半天入味
  • 第三步:放点盐
  • 第九步:用上火,180度的火力,用上火也行150度的火力,俺怕滴油,难清理烤箱,所以就用上火,底上用烤盘接油。
  • 第八步:放进烤箱
  • 第二步:倒进奥尔良鸡翅粉
  • 第七步:铺在烤架上
  • 第十步:烤15至20分钟,喜欢吃更嫩的小烤片刻,喜欢吃更香脆的多烤片刻
  • 酥皮鸡翅--烤箱做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃更嫩的小烤片刻,喜欢吃更香脆的多烤片刻

    相关食材:鸡翅

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