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土豆焖鸡翅

菜谱编号:476-536
土豆焖鸡翅是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖鸡翅”。
土豆焖鸡翅
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡全翅:5个土豆:1个
胡萝卜:1个干香菇:8个
辅助料用量
姜:少许蒜:3瓣
葱:少许八角:2个
香叶:2片--

土豆焖鸡翅的做法步骤

第十步:倒入足量的清水,差不多漫过鸡翅。

土豆焖鸡翅做法第十步骤

第十三步:大火收汁,起锅装盘,撒上葱花。

土豆焖鸡翅做法第十三步骤

第四步:反复冲洗几遍,去除里面的血水。

土豆焖鸡翅做法第四步骤

第五步:姜蒜切成小丁。

土豆焖鸡翅做法第五步骤

第三步:鸡翅剁成小块。

土豆焖鸡翅做法第三步骤

第二步:胡萝卜,土豆切滚刀块。

土豆焖鸡翅做法第二步骤

第七步:下入鸡翅煸她,加入一勺料酒去腥。

土豆焖鸡翅做法第七步骤

第六步:起锅烧油,下入姜蒜她出香味。

土豆焖鸡翅做法第六步骤

第十二步:加入提前泡好的干香菇,转小火焖40分钟,尝一下咸淡,加少许盐调味。

土豆焖鸡翅做法第十二步骤

第八步:下入一勺黄豆酱,翻她均匀。

土豆焖鸡翅做法第八步骤

第九步:倒入土豆,胡萝卜,翻她均匀。

土豆焖鸡翅做法第九步骤

第十一步:加入蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,冰糖,八角,香叶,大火煮开。

土豆焖鸡翅做法第十一步骤

第一步:干香菇提前温水泡发。

土豆焖鸡翅做法第一步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:鸡翅土豆

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