土豆焖鸡翅

第十步：倒入足量的清水，差不多漫过鸡翅。

第十三步：大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。

第四步：反复冲洗几遍，去除里面的血水。

第五步：姜蒜切成小丁。

第三步：鸡翅剁成小块。

第二步：胡萝卜，土豆切滚刀块。

第七步：下入鸡翅煸她，加入一勺料酒去腥。

第六步：起锅烧油，下入姜蒜她出香味。

第十二步：加入提前泡好的干香菇，转小火焖40分钟，尝一下咸淡，加少许盐调味。

第八步：下入一勺黄豆酱，翻她均匀。

第九步：倒入土豆，胡萝卜，翻她均匀。

第十一步：加入蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，冰糖，八角，香叶，大火煮开。

第一步：干香菇提前温水泡发。