当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛油果奶昔

牛油果奶昔

菜谱编号:334-419
牛油果奶昔是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果奶昔”。
牛油果奶昔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,还含有多种矿质元素,包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等,还含有大量食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占74·3%,含蛋白质2克、脂肪15·3克和碳水化合物7·4克,能提供673·9千焦的热量,是一种高能低糖的水果。牛油果的脂肪量比较高,其中含有大量的不饱和脂肪酸,有健胃清肠的作用,还能降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统,对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效,也非常适合给婴幼儿做辅食,它还被称为聪明果。我孙子就特别爱吃牛油果,每周最少吃3--4个,无论是做成牛油果的三明治还是沙拉,他都爱吃,最常食用的方法就是做成奶昔,因为他每天都要和一杯酸奶,因为酸奶都是我自己做的原味的,直接吃小家伙不喜欢,而加入水果做成奶昔他很喜欢,而牛油果奶昔是他吃的最多的一款了。

牛油果奶昔主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛油果:1个原味酸奶:1瓶
辅助料用量
冰糖粉:1小勺--

牛油果奶昔的做法步骤

  • 第六步:留一点靠皮的牛油果肉,切成自己喜欢的花形。这个小树是我孙子自己切的,我给贴到杯子上,然后把搅打好的奶昔倒入即可。
  • 第四步:酸奶倒入料理机中,放入加了糖的牛油果
  • 第三步:用勺子挖出果肉,加入一小勺的冰糖粉
  • 第八步:这个是加了一勺红糖的,颜色稍微暗一些,没有加冰糖粉的好看,但喜欢红糖的,这个味道还是很不错的。
  • 第七步:也可以把冰糖粉换成白糖或者红糖,给孩子吃最好的枫糖浆,但是今天家里的吃完了,就用了冰糖粉。
  • 第一步:自己发是原味酸奶一瓶,牛油果洗净
  • 第二步:牛油果对切两半,取出果核
  • 第五步:搅打成糊状的奶昔即可
  • 牛油果奶昔做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以把冰糖粉换成白糖或者红糖,给孩子吃最好的枫糖浆,但是今天家里的吃完了,就用了冰糖粉。俺家孙子3岁了,可以适当吃糖,如果是1岁半以下的,建议吃原味的,不用加糖。我加宝贝小的时候一直吃原味的。

    菜谱标签:夏季食谱饮品
    相关食材:牛油果牛油

    牛油果奶昔菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【万山红】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛油果奶昔。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜