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牛油果焗蛋

菜谱编号:227-630
牛油果焗蛋是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果焗蛋”。
牛油果焗蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了牛油果都是熟的,要赶快消耗掉!今天早餐就做了牛油果焗蛋!

牛油果焗蛋主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛油果:1个鹌鹑蛋:2个
辅助料用量
黑胡椒碎:少许盐:少许
马苏里拉芝士:少许葱花:少许

牛油果焗蛋的做法步骤

  • 第十步:牛油果焗蛋完成
  • 第七步:撒上黑胡椒碎,一个我撒了点葱花
  • 第一步:买回的牛油果颜色都很深了
  • 第八步:放人烤箱200度先烤5-8分钟,看到蛋白快凝固了
  • 第六步:加点盐调味
  • 第九步:取出,在另一个上撒上马苏里拉芝士条再次入烤箱烤5分钟左右即可
  • 第四步:我把它们放在蛋挞模具中固定
  • 第二步:取一个果子一切为二,用手一扭
  • 第五步:加入鹌鹑蛋
  • 第三步:再用刀卡在核中间,卡深点再用力一扭,核就出来了
  • 牛油果焗蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    因为我用的鹌鹑蛋大小刚好,如果用鸡蛋,那最好把中心掏空点,蛋白少加点
    我做了2种口味,感觉都可以,吃的时候还可以挤点柠檬汁

    相关食材:牛油果牛油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛油果焗蛋。

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