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墨西哥牛油果酱 Guacamole

菜谱编号:328-025
墨西哥牛油果酱 Guacamole是【不是吃货的月亮不是好月亮】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨西哥牛油果酱 Guacamole”。
墨西哥牛油果酱 Guacamole

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

Guacamole是在美国很有名的墨西哥沾酱,非常适合party时作为小吃和大家一起用玉米薯片沾着吃。同时也很适合早上抹在烤好的土司上当早饭~

墨西哥牛油果酱 Guacamole主厨:不是吃货的月亮不是好月亮

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛油果:3个西红柿:1个
洋葱:小半个蒜:三颗
香菜:1把--
辅助料用量
盐:1勺胡椒:1勺

墨西哥牛油果酱 Guacamole的做法步骤

  • 第二步:将蒜,香菜,洋葱切碎
  • 第十步:青柠檬半只,挤到牛油果酱中搅拌均匀。这样可以让牛油果酱的保存时间更长。
  • 第十一步:成品图~
  • 第九步:将西红柿切半,把中间的子和汁水挖出来,只用表皮部分。(这样做好的牛油果酱不会水分过多)将西红柿切成丁,放到酱中搅拌均匀
  • 第三步:将牛油果从中间切一圈
  • 第五步:将刀逆时针转九十度,核就下来了。
  • 第六步:将刀垂直剁到牛油果的核中
  • 第四步:拿住被切开的牛油果,两只手向反方向拧,拧开牛油果。
  • 第十二步:沾玉米片或者抹在脆脆的烤吐司上很好吃~
  • 第八步:用叉子将牛油果压碎,然后放入切好的洋葱,香菜,蒜,盐和胡椒,搅拌
  • 第一步:准备好材料
  • 第七步:用勺子将牛油果挖出来,放到料理器皿中
  • 菜谱标签:自制酱料
    相关食材:牛油果果酱牛油

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