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橙汁蒸蛋

菜谱编号:334-628
橙汁蒸蛋是【贝壳0703】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙汁蒸蛋”。
橙汁蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天过年,鱼肉吃多了生痰,做个橙汁蒸蛋,化痰又开胃,很不错哦

橙汁蒸蛋主厨:贝壳0703

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
橙子:3只鸡蛋:3个
辅助料用量
白糖:1茶匙--

橙汁蒸蛋的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第二步:橙子切掉上盖,挖出橙肉
  • 第四步:鸡蛋加橙汁打散
  • 第五步:蛋液倒入橙子8分满,盖上盖子蒸
  • 第三步:橙汁里加白糖
  • 第六步:成品
  • 橙汁蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋液不能倒太满,8分就行,蒸蛋火不能太大,要过筛,蒸出来才细腻,我就没过筛,蒸的都是孔

    菜谱标签:下午茶小吃

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