日式煎饺
日式煎饺是【Saeko的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式煎饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饺子在春节期间有着非常重要的地位,过年了几乎家家户户都要吃饺子,还有句俗语叫:“舒服不如倒着,好吃不过饺子。”饺子不仅是春节不可缺少的节日美食,还代表着新的一年好运连连、吉祥如意的寓意。
饺子在日本国内也非常受欢迎不亚于起源地中国,不同于中国饺子的区别主要是制作方法,中国以蒸煮为主,而在日本煎制为主。
今天就教大家制作日式煎饺,一口一个汁多鲜香,端上桌就光盘的一道美食。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
日式饺子皮:350克 | 猪肉糜:200克 |
卷心菜:200克 | 韭菜:200克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
又伊鲜鲜味酱油:40ML | 白胡椒:适量 |
麻油:10ML | 糖:10克 |
料酒:15ML | 盐:适量 |
大蒜:3粒 | 生姜:1块 |
面粉:10克 | -- |