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健身排档——全麦馒头

菜谱编号：334-698

健身排档——全麦馒头是【翟女……】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健身排档——全麦馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一直想要做一款馒头，分量都称好，全麦面粉，健身过后，当作优质碳水开食用，今天总算有时间拿出来给大家，这样一个馒头，分量在43克左右，热量在84卡左右，吃的心里有数，我很放心～

健身排档——全麦馒头主厨：翟女……

第三步：加入适量温水，混成团。

第四步：放在温暖的地方，发酵1小时。

第九步：全麦的颜色发黄，可以我觉得这个颜色很健康！

第五步：取出，排气。

第七步：放入锅中进行二次发酵，40分钟左右。

第二步：加入酵母和盐，搅拌均匀。

第十步：多吃全麦食品，有益身体健康～

第六步：分成40克一个的小剂子，揉称小馒头。

第一步：准备全麦面粉。

第八步：大火蒸15分钟左右即可。

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