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蘑菇造型馒头

菜谱编号:444-557
蘑菇造型馒头是【chihirozhou】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇造型馒头”。
蘑菇造型馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以假乱真的蘑菇造型馒头,给小孩做零食小点心最好了。

蘑菇造型馒头主厨:chihirozhou

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:150克--
辅助料用量
牛奶:80克玉米油:3克
酵母:1·5克糖:15克
可可粉:4克开水:10克

蘑菇造型馒头的做法步骤

第六步:可可粉用开水搅拌均匀,用刷子在面团上刷一刷。然后把面团放在一边把表面风干。

蘑菇造型馒头做法第六步骤

第三步:然后取出来,放在揉面板上揉成光滑的面团。做到“三光”原则,手光、面板光、面团光。

蘑菇造型馒头做法第三步骤

第一步:将中筋面粉、牛奶、玉米油、酵母、糖放在打蛋盆中,混合搅拌成棉絮状。

蘑菇造型馒头做法第一步骤

第十步:这么可爱的蘑菇馒头,你舍得吃掉吗?当成早餐和小點心都可以哦,小朋友最喜欢了。

蘑菇造型馒头做法第十步骤

第九步:出锅后稍微冷却就可以吃咯。

蘑菇造型馒头做法第九步骤

第四步:把面团分割成大小不一的10份。把9份面团滚圆。

蘑菇造型馒头做法第四步骤

第七步:可可粉液体干了之后就可以进行醒发30分钟,会看到表面的裂痕出现。

蘑菇造型馒头做法第七步骤

第五步:剩下一份用来做蘑菇的梗。因为蘑菇有大有小,所以面团不需要分的太均匀。

蘑菇造型馒头做法第五步骤

第二步:材料混成棉絮状后取出来,放在揉面板上揉成光滑的面团。做到“三光”原则,手光、面板光、面团光。

蘑菇造型馒头做法第二步骤

第八步:把馒头放入蒸锅,水开后蒸10分钟左右。蒸好后不要立刻拿出来,先在锅里焖一会。

蘑菇造型馒头做法第八步骤
相关食材:蘑菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蘑菇造型馒头。

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